味噌汁の具は、何が好き?

かあちゃんとの二人暮らしを始めてから、10日あまり朝飯には味噌汁を必ず、

僕が作ってきました。なぜなら、かあちゃんは「味噌汁が嫌い」なので味噌汁を

作らないと言っています。

※これは嘘です。一人で一人分を作るのが、めんどくさくって作らなくなって、

　作るのが嫌いになったようで、、食べるのは好きです。(笑)

どんな味噌汁を作って、何がおいしかったか、残しておきます。

具の種類は、、

・なすと油揚げ

・なす

・ジャガイモとわかめ

・ジャガイモと卵とじ

・ジャガイモ

・だいこんと油揚げ

・だいこん

・きぬさやと豆腐

・きぬさや

こんなところでしょうか。

好きな具材は、ジャガイモ・大根なのでそれを使う回数が多くなります。

水500ccにだし2袋と、味噌は少なめに味をみながら足して好みにします。

(しょっぱくなったらお湯を足す)　だいたい2.5～3杯ぶんになります。

今のところ、おいしかった「ベスト3」はこうなりました。

(かあちゃんの意見は聞いてない)

1.ジャガイモと卵とじ

2.だいこん

3.きぬさやと豆腐

味噌汁のレパートリーを増やして、具の組み合わせを研究して「いいもの」が

できたら、また、書き残したいと思います。